Ingredienti per la torta paradiso al cacao
- 150 g zucchero
- 150 g burro
- 3 uova intere
- 2 tuorli
- 80 g farina 00
- 70 g di fecola di patate
- 40 g cacao amaro
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Procedimento con il baby meal
- Imburrare e infarinare uno stampo da 26 cm
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e frullare per 5 sec vel 5. Se sforza troppo aggiungere un goccio di latte. Aumentare fino a vel 8 per altri 5 sec fino ad avere un composto omogeneo.
- Versare il composto nello stampo e cuocere in forno x circa 50 min. a 180°
- A fine cottura fate la prova stecchino.
- Quando la torta sarà pronta, trasferitela su un piatto da portata fatela raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.
Variante: potete farcire la torta con della crema chantilly
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